Čekaj, pivo se kuva? Gde mogu da se informišem?
#17212 od Relja
15 Okt 2018 11:16
Merio sam na sobnoj temperaturi, možda do 25 stepeni. Fermentacija je krenula sve u šesnaest :D
Javljam se za 10ak dana. Još uvek nisam kupio flaše, jel imate neki predlog?
#17214 od samardzija
15 Okt 2018 12:10
Ako si pocetnik kao ja idi na flasiranje. Kegiranje ako nemas keg ce te skuplje kostati. Nadji negde praznu gajbu Jelena ili slicno, dobro operi flase i rokaj u to. mozes i da kupis 60 flasa od 0.33 ali se ne isplati jer ces ih isprazniti za 3 dana :lol: :pivce:
#17219 od Relja
16 Okt 2018 10:18
Došlo je do prvog problema, juče je bila baš burna fermentacija danas se dosta usporila. Izlazi balončić na nekih 30ak sekundi. Kvasac sam rehidratisao pre dodavanja,mada sam ga čuvao pre kuvanja 10ak dana u sobi(možda je do toga). Temperatura u podrumu je 18 stepeni,juče popodne je išla na 19. Šta da radim?
#17226 od samardzija
17 Okt 2018 10:06
Moje iskustvo, prvi baloncici posle 4-5h od ubacivanja kvasca. Naredna 3-5 dana burna fermentacija kanta odskace od poda, onda laganini narednih 10-ak dana. Po uputstvu pise fermentacija 10 dana, ali do 15-og dana vidljivo je desavanje na vrenjaci. 16-17 dan sve staje, 2 dana za redom merim isti FG i odlucujem se za flasiranje.
140g dekstroze prokuvano u oko 2-3dl vode, ohladjeno i sve zajedno (mlado pivo i secerna voda) pomesano u posebnoj kanti odakle sam flasirao. Flasirano 15-ak dana na sobnoj temperaturi i onda eno ga u frizideru. Sutra otvaram jednu flasu da vidim sta sam smutio.

Zapazanje: posle flasiranja pivo se lepo izbistrilo na sobnoj temperaturi, dok mi se cini da se opet malo zamutilo stajanjem u frizideru. Zasto, pojma nemam :shock:
#17229 od Relja
18 Okt 2018 16:57
Četvrti dan fermentacija potpuno stala :evil: Da li mogu nekako da spasim pivo, da kupim sutra drugi kvasac i da dodam?
#17253 od Relja
27 Okt 2018 13:41
Danas je 13ti dan fermentacije. Mislio sam da izmerim gustinu. Jel bi trebalo da presipam iz suda u sud kako bi nestao CO2? S obzirom da mi je menzura 500ml šta mislite o flaširanju umesto bacanju?

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 1 gost