Stranica 3 od 3

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 04 Dec 2016 12:17
od Stole
Dakle viski je prepeceno pivo bez hmelja.

Sent from my LG-D620 using Tapatalk

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 04 Dec 2016 12:45
od raix
Mislim da moze i sa hmeljom. Npr propadne tura zbog nekog off ukusa i ne bude to to. Prodestilise se dva puta i eto viskija.

Sent from my Nexus 7 using Tapatalk

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 04 Dec 2016 13:51
od Stole
Salu na stranu ja sam hteo da ispecem nesto jako zahmeljeno da vidim da li bi se aroma hmelja prenela na destilat.

Sent from my LG-D620 using Tapatalk

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 16 Dec 2016 15:21
od grga
postoji li mozda neki kraci nacin za odraditi nekakav viskić?

ne da se mora cekati nekoliko godina nego ono, da je skoro pa odmah spremno za konzumiranje?

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 16 Dec 2016 15:30
od civi
Postoji način da se provuče kroz ultrazvučni aparat za čišćenje dizni, to će ga "veštački ostariti" ali daleko od toga da ćeš dobiti isto što i kad odleži 3 godine u buretu ;-)

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 21 Dec 2016 00:48
od AleksandarV
Kako sam gledao (Discovery i sl.) koriste iznutra opaljenu hrastovu burad. Napune i ostave u običnoj šupi. Kako bi, kako godišnja doba prolaze, razlika u atmosferskom pritisku povlačila viski unutar daski i nazad. Odatle to ukusi.

Sent from my ZTE Blade V6 using Tapatalk

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 21 Dec 2016 08:12
od Mali Bane
Da, ali izuzetno bitno je i to sto je nagorela, kao i nivo nagorelosti. Karamelizuju se seceri unutar drveta, a hrast sam po sebi ima neki prekursor vanilina koji uz pomoc oksidacije (s' obzirom da ima izlozenosti kiseoniku) prelazi u gorepomenuti i daje te arome.

Re: Whiskey, burbon itd...

PostPoslato: 01 Feb 2020 14:33
od Šumadinac
Da malo aktiviramo ovu temu opet , da li je neko napravio viski od vas sa Foruma ?