Infekcije, nuspojave i sve ono što se trudimo da izbegnemo.
#16922 od velja
08 Jul 2018 22:43
Posle 10 dana u fermentoru poceo je da se oseca jak, neprijatan miris kvasca. Pivo je bilo ukupno u fermentoru 19 dana. Nije bilo nikakve skrama na povrsini, pivo je bistro i pomalo kiselo. Sve vreme je bilo na 18°C. Miris je isti onaj kao kvasca na dnu fermentora samo jaci i ostriji. Da li je to autoliza kvasca ili neka druga infekcija?
#16925 od civi
09 Jul 2018 11:52
Mislim da nije nikakva infekcija, ostavi da stoi 3 nedelje jer je sad kvasac dignut na frh, kad se istaloži kvasac doći će sve na svoje.

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 1 gost